Los efectos del cambio climático son un problema cada vez mayor, y el sector agropecuario no es ajeno a esta realidad. Al igual que en otros países, la ganadería argentina emite gases de efecto invernadero (GEI) como el metano, el óxido nitroso y el dióxido de carbono, motores del calentamiento global. Desde la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) señalan que una producción ganadera nacional más eficiente traería beneficios a nivel local y global. Por medio de manejos relativamente sencillos y accesibles se podrían recuperar suelos y recursos forrajeros…
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La ganadería eficiente necesita una sanidad de precisión
El Laboratorio CDV busca generar espacios de reflexión (#CDVac48hs) acerca de la sanidad animal inteligente y su impacto productivo. Esta vez en la Sociedad Rural de Jesús María, junto al Lic. Víctor Tonelli como invitado para hablar de mercados, el responsable del Servicio Técnico de la firma, Nicolás Palacios se introdujo en la temática. Primeramente el profesional trazó un recorrido de la empresa, que acumula 35 años de experiencia veterinaria en el diseño de biológicos para ganadería y piscicultura, con decenas de millones de dosis producidas. “La sanidad animal está…
Leer másPor una menor inversión inicial, la soja de primera pica en punta en la consideración de siembra
La tendencia es al incremento de la soja de primera en la intención de siembra de los productores. Los profesionales que reportan a la BCR indican que en la zona de Arroyo Dulce (noreste bonaerense) proyectan un aumento del 50% de área en comparación al año pasado. En El Trébol y Carlos Pellegrini (centro-sur santafecino) el incremento sería del 30%. En Bigand (extremo sur santafecino) y en Marcos Juárez (sudeste cordobés) habría un 20% más de superficie. De esta manera, la soja volvería a ganar hectáreas, como lo hizo en la…
Leer másLa faena de hembras ya superó el 50% en la industria frigorífica
El total de cabezas faenadas ascendió a 1,172 millones en abril de 2023, según se desprende del último informe de CICCRA. Al corregir por el número de días laborables, en relación a marzo la faena creció 6,0% y en comparación con abril del año pasado se observó un incremento de 16,8%. La faena de hembras, en abril fue 18,6% superior a la registrada en abril del año pasado. Poco más de la mitad fueron vacas y el resto vaquillonas. En tanto, la apertura por dentición arrojó que 39,8% del total…
Leer másTodoLáctea se confirma como la gran muestra integral de la lechería argentina
El jueves 11, más de 6.000 productores, técnicos, empresarios y estudiantes colmaron el predio. Durante la jornada hubo premiaciones para las mejores vacas, los mejores silos y henos, y en el cierre se consagraron los mejores quesos y dulces de leche santafesinos. Lácteos Alloa se llevó la copa más preciada En el marco del Concurso de Quesos y Dulce de TodoLáctea, un queso Azul de Lácteos Alloa (foto) fue el Queso Gran Campeón Santafesino, y un Repostero de El Rosquinense fue el Dulce de Leche Gran Campeón. Una vaca de…
Leer más«no tenemos definido lo que es una Economía Regional»
El secretario de Agricultura de la Nación llegó ayer a Todo Láctea 2023, y se manifestó en una improvisada conferencia de prensa, acerca de temas clave para el sector lechero. Esta muestra está realizada con mucho profesionalismo y con mucho trabajo, se puede ver todo el potencial que expresa el sector lechero en nuestro país, sostuvo en el inicio. Además, manifestó que Santa Fe es la provincia más importante en términos de producción, con un tercio (entre un 33 y hasta un 37 .»depende de con qué se lo mida»)…
Leer más¿hay posibilidades de siembra de trigo?
Trigo, aspectos técnicos y situación actual: Para tener en cuenta los requerimientos que tiene el cultivo de trigo en todas sus etapas es de 500mm, en general por cada mm consumido se producen de 8 a 10 kg de trigo. Por otra parte, los menores requerimientos están en la primera etapa, la vegetativa, la de macollaje y comienzan a aumentar desde encañazón hacia adelante, siendo de 2 a 3mm diarios la etapa de encañazón y de antesis hasta la madurez fisiológica del grano, por principios de Noviembre de 3 a…
Leer másEvalúan inversiones por U$S 100 millones para mejorar el acceso al agua en campos de Santa Fe
El ministro de Economía, Sergio Massa, y el gobernador de Santa Fe, Omar Perotti, analizaron este jueves la implementación del plan «Argentina Irrigada”, que implica inversiones por más de US$ 100 millones en la provincia. Massa y Perotti hicieron un diagnóstico de los proyectos que está formulando la Secretaría de Planificación del Desarrollo y la Competitividad Federal para la provincia. Los proyectos de inversión, según publicó la Agencia NA, incluyen el desarrollo de un sistema de riego para producción agropecuaria en la región de Villa Ocampo, que contará con una…
Leer másLa tecnología como clave para seguir en el tambo y adaptarse a los sistemas
Miguel Taverna, como referente lechero del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria fue el encargado de desarrollar las alternativas que plantea el ordeño voluntario y el tradicional para la realidad productiva nacional. La primera reacción frente al cambio es el rechazo, por eso la generación de conocimiento y experiencia son las claves para superar esos procesos. La robotización del ordeño tiene mayor influencia en países donde el confinamiento es lo habitual, como es el caso de los nórdicos. Los tambos pastoriles tienen menor adopción y actualmente se está generando un mayor…
Leer másEl objetivo del Gobierno, a mitad de camino
Se esperaba una liquidación aproximada a los USD 5.000 hasta fines de mayo. Para eso hace faltan unos USD 150 millones diarios; pero hasta la fecha se está recibiendo en promedio sólo la mitad en divisas por día. Un informe del diario Infobae destaca que los dólares que están ingresando por la venta de soja al exterior no provienen de los productores sino de la caja de los exportadores que los venden sin tener el producto. La situación no es sostenible y el Gobierno lo sabe. De hecho, el miércoles…
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